📞 Për më shumë info na kontaktoni TANI duke klikuar butonin e WhatsApp në skajin djathtas-poshtë të kësaj faqe!

Kursi i Zv. Shef Kuzhine është program profesional për ata që duan të zhvillojnë aftësitë e menaxhimit të kuzhinës dhe të marrin përgjegjësi më të larta në ambiente profesionale gatimi. Ky kurs zhvillohet gjatë një viti akademik, duke kombinuar praktikën intensive dhe teorinë e menaxhimit të kuzhinës.

Programi organizohet 4 ditë në javë dhe përfshin trajnim në: koordinimin e stafit, ndërtimin e menuve profesionale, organizimin e kuzhinës, kontrollin e cilësisë dhe respektimin e standardeve HACCP. Fokus i veçantë i jepet praktikës në kuzhina profesionale, duke i lidhur studentët drejtpërdrejt me industrinë.

Në përfundim, studentët pajisen me diplomë zyrtare dhe certifikim profesional të njohur në Shqipëri dhe Europë. Kursi është i hapur për kuzhinierë me përvojë të mëparshme. Regjistrimet hapen përpara fillimit të vitit akademik në Tetor, me mundësi pagese me këste dhe ulje për regjistrimet e hershme.